中文
English
以色列是一個(gè)多元化的國(guó)度,
來(lái)自世界各地的獨(dú)特文化飄洋過海到以色列,
匯聚成為一個(gè)國(guó)際化的大融合。
「歷史
History」
猶太美食的歷史起源于幾千年前,時(shí)至今日,
它已經(jīng)在不斷發(fā)展中調(diào)整至最佳的狀態(tài),
就如同以色列的建國(guó)史一般擁有著深厚的底蘊(yùn)。
古代猶太人品嘗的美食,
即使在當(dāng)今仍然散發(fā)著光彩。
這些食物分別為:橄欖,無(wú)花果,
棗子,石榴,小麥,大麥和葡萄。
而地處東西方貿(mào)易路線的交界處,
讓以色列進(jìn)口豐富的香料來(lái)增加食物風(fēng)味,
這也成就了猶太食物的多層次。
「影響
Influence」
隨著以色列的創(chuàng)新科技愈發(fā)進(jìn)步,
猶太人使用精準(zhǔn)的農(nóng)業(yè)科技
在沙漠中開江河,在曠野中道路,
使不可能變成了可能。
如今的餐桌上,擁有了品種繁多的水果和蔬菜,
其中許多都實(shí)現(xiàn)全年供應(yīng)。
充足而豐富的食物為猶太民族對(duì)美食的烹飪和創(chuàng)作帶來(lái)了積極的影響。
在琳瑯滿目的菜單上,
總有那么一些獨(dú)特的猶太食物,
代表著這個(gè)民族的記憶,
使之在味蕾上翩翩起舞……