企業(yè)介紹：

以色列農(nóng)業(yè)研究中心誕生于1921年的Beit Shemen鎮(zhèn)，自成立95年以來(lái)，該機(jī)構(gòu)已成為以色列的農(nóng)業(yè)科技和創(chuàng)新的中心。它是以色列農(nóng)業(yè)部的正式研究機(jī)構(gòu)，以及主要以色列大學(xué)包括希伯來(lái)大學(xué)、特拉維夫大學(xué)、巴伊蘭大學(xué)、海法大學(xué)認(rèn)可的研究中心。該機(jī)構(gòu)已成為改變游戲規(guī)則的農(nóng)業(yè)技術(shù)以及讓以色列成為農(nóng)業(yè)創(chuàng)新方面全球領(lǐng)導(dǎo)者的育種項(xiàng)目的代名詞。

在以色列農(nóng)業(yè)研究中心的技術(shù)和食品科技進(jìn)步的驅(qū)動(dòng)下，按照以色列農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展部的統(tǒng)計(jì)，以色列每年的農(nóng)業(yè)出口高達(dá)38億美元，其中新鮮水果和蔬菜占14億美元。以色列向歐盟每年出口價(jià)值大約10億美元的新鮮水果和蔬菜，到目前為止，歐盟是以色列最大的市場(chǎng)，俄羅斯第二（2.27億美元），美國(guó)第三（7800萬(wàn)美元）。在實(shí)現(xiàn)以色列農(nóng)業(yè)研究中心的潛力方面，以色列農(nóng)民在供養(yǎng)著自己小國(guó)家邊境之外的無(wú)數(shù)人。

以色列農(nóng)業(yè)研究中心的研究集中在5個(gè)領(lǐng)域，目標(biāo)在于改進(jìn)生態(tài)和農(nóng)業(yè)觀念。在該機(jī)構(gòu)的研究院和實(shí)驗(yàn)站，以色列科學(xué)家培育可以投向市場(chǎng)的產(chǎn)品，幫助減輕全球饑荒、旱災(zāi)和植物病蟲(chóng)害。通過(guò)該中心的Beit Dagan主校區(qū)以及兩個(gè)位于北部Ne’veYaár和南部Gilat的二級(jí)研究中心，以色列農(nóng)業(yè)研究中心研究植物保護(hù)和科學(xué)、動(dòng)物科學(xué)、收割期后及食品科學(xué)，以及農(nóng)業(yè)工程。該中心所有機(jī)構(gòu)共有185位科學(xué)家，400名工程和技術(shù)助理，以及220名研究生，占以色列農(nóng)業(yè)研究隊(duì)伍的70%，代表了對(duì)以色列和全世界更廣泛的農(nóng)業(yè)理解的重要中心。

產(chǎn)品亮點(diǎn)：

紅葡萄酒中的白藜蘆醇已被證實(shí)確實(shí)擁有預(yù)防癌癥和糖尿病、以及促進(jìn)心臟健康的功效。不過(guò)除紅葡萄酒外，現(xiàn)在從其他途徑也一樣能獲得白藜蘆醇。Volcani中心已經(jīng)實(shí)現(xiàn)通過(guò)用高白藜蘆醇培育葡萄組織，不受葡萄種植、釀酒工藝等環(huán)節(jié)影響，在工廠里量產(chǎn)具有和紅酒一樣功效的功能食品。一顆糖果的白藜蘆醇就相當(dāng)于一杯紅酒的含量！

項(xiàng)目成熟度：

工程化階段

應(yīng)用領(lǐng)域：

食品

技術(shù)轉(zhuǎn)讓方式：

技術(shù)服務(wù)